Som et af Danmarks førende konferencehoteller, påtager vi os ansvaret for at handle med større hensyntagen til miljøet og lokalsamfundet omkring os. Denne forpligtelse afspejles i vores daglige forretningspraksis.
Vores engagement i den grønne omstilling ses i alt fra vores brug af lokale råvarer til vores fokus på sæsonbaserede menuer, der reducerer madspild og understøtter bæredygtig produktion. Vi samarbejder med lokale landmænd og producenter for at sikre, at vores madoplevelser afspejler vores kulinariske arv og samtidig bidrager til et mindre CO2-aftryk.
Desuden er vi Green Key-certificerede, hvilket betyder, at vi overholder strenge miljøstandarder og konstant arbejder på at minimere vores påvirkning på omgivelserne. Vi genanvender en stor del af vores affald, anvender energieffektive løsninger og samarbejder med innovative partnere som Tork PaperCircle®, der sikrer, at vores papirhåndklæder bliver genanvendt.
Vores sociale ansvar afspejles i vores samarbejde med Kirkens Korshær og andre velgørende initiativer, hvor vi støtter både lokale projekter og nationale indsatser.